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紅茶是茶葉的一種類型,在我國,不同類型的茶葉在功效作用上是有著本質的區(qū)別的,因此,對于紅茶的種類及其所具有的功效和作用,自然就成為大家需要提前加以了解的事宜,而本文也特意為大家做了如下的講述。
紅茶的種類:
古樹紅茶
紅茶中總體品質達到極致的,當屬精選上好百年古樹茶葉、經過重重工藝、七選八棄之后,再以爐火純青的純手工制作而成的古樹紅茶。則道茶業(yè)生命之葉古樹紅茶,自西雙版納倚邦區(qū)曼松王子山選用海拔在1400~1700米以上,樹齡在200年以上的茶葉為原料制作,湯色紅濃透亮、口感潤滑、香氣持久堪稱紅茶中的上品。
祁門紅茶
簡稱祁紅,產于中國安徽省西南部。經過嚴格的加工,祁門紅茶形緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤;內質清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更具有蘭花香,號稱祁門香,馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚。
阿薩姆紅茶
產于印度東北阿薩姆。其茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香,滋味濃,屬烈茶,最適合冬季飲用。適合沖泡為奶茶,但不宜沖泡冰紅茶,因為易容易出現(xiàn)“冷后渾”。
大吉嶺紅茶
產于印度西孟加拉。該谷地常年彌漫云霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素,有“紅茶中的香檳”之稱。
錫蘭高地紅茶
以烏沃茶最著名,產于山岳地帶的東側。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈;其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。
紅茶的功效與作用
功效作用1:抗衰老
紅茶還有一個特別吸引女生的功效-抗衰老,這一功效是美國歷經5年的研究成果,經過研究結果表明,紅茶中所含的抗氧化成分的確可以徹底消滅壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。女性朋友你覺得這紅茶還行嗎?而且紅茶還可以加糖或加奶一起喝。
功效作用2:暖胃養(yǎng)胃
紅茶最突出的功效非暖胃養(yǎng)胃不可,據科學驗證,它的茶多酚因為經過發(fā)酵烘制,所以紅茶不僅不會傷胃反而會有養(yǎng)胃的功效,如果喝紅茶常加糖加奶的話,還能起到保護胃黏膜和治療胃潰瘍的作用。而且紅茶在飯后半小時喝還有助消化清除脂肪的作用。
功效作用3:生津清熱
飲用紅茶具有很好的生津功效,而且它還可以消暑,茶里面含有氨基酸、多酚類、果膠等物質,可以和口涎發(fā)生化學反應,刺激唾液分泌,使人感覺口腔滋潤,而且紅茶里的咖啡堿可以控制下視丘的體溫中樞,調節(jié)人體溫度,從而刺激腎臟排出污物,使體內達到生理平衡。
功效作用4:降血脂、血壓
紅茶最受關注的功效就是降血壓、血脂,其實經美國醫(yī)學研究證明,患心臟病的患者只要每天喝4~5杯紅茶,他的血管舒張度就可以從6%漲到10%左右,如果是身體健康的人喝4杯,他的血管舒張度就可以達到13%,這樣足以證明常喝紅茶具有降血壓降血脂的作用,此外,經證明紅茶還具有抗癌的作用。
以上便是對紅茶的種類和其所具有的功效與作用的介紹,對于喜歡喝茶的人來說,本文所提到的紅茶,就是大家在平常可常喝的有著生津清熱、降血壓血脂和抗衰老等功效的茶飲,需注意的是,大家要想喝到美味的紅茶,還需要對其泡制方法進行適當的了解。
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