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紅茶和綠茶哪個好

時間:2016-01-09 09:14:08 來源:中國食品科技網(wǎng)

  原標(biāo)題:專家告訴你紅茶和綠茶哪個好?

  專家告訴你紅茶和綠茶哪個好?

  在買茶的時候,總是不知道該買哪種茶葉好,到底紅茶和綠茶哪個好呢?經(jīng)常會拿不定主意,這次專家告訴你答案,簡單全面的介紹一下紅茶和綠茶的利弊以及優(yōu)缺點,今后買茶葉的時候就不至于這么發(fā)愁了。

  茶葉按照制作工藝的不同,可以分為綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶等幾類。而綠茶的制作過程可以簡單點額概括為殺青、揉捻、干燥,而紅茶的制作工藝需要經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟。紅經(jīng)過了發(fā)酵過程屬于完全發(fā)酵茶,發(fā)酵程度能夠達到80%-90%,而綠茶屬于不發(fā)酵茶,最大程度的保持了茶葉的自然品質(zhì)。

  那么紅茶和綠茶哪個好?這個問題需要辯證的來看,如果你屬于體寒或者是經(jīng)常胃寒的人群,那么建議你喝紅茶好。如果你是燥熱體質(zhì)或者是正常體質(zhì),那么紅茶和綠茶都可以喝,最好春夏喝綠茶,秋冬喝紅茶,對身體最有利。

  紅茶和綠茶屬于不同的茶葉種類,兩者本來沒有什么可比性,但是在購買的時候非要做個選擇的話,就必須根據(jù)個人體質(zhì)進行選擇了。紅茶和綠茶的唯一共同點就是采用相同的茶樹鮮葉,只是加工工藝的不同導(dǎo)致了茶葉的味道以及功效完全不同。紅茶和綠茶哪個好?還是你自己的體質(zhì)說了算。

(責(zé)任編輯:)