生活中很多人都覺(jué)得吃零食就是在吃垃圾食品，一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都沒(méi)有，其實(shí)不是這樣的，生活中有很多零食都是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如日常中我們經(jīng)常吃的杏仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，所以大家吃零食的時(shí)候優(yōu)先選擇就選擇杏仁吧!

　　杏仁不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，同時(shí)口感還非常的好，所以才會(huì)有那么多人喜歡吃杏仁，除了杏仁之外，開(kāi)心果也是大家非常喜歡的零食之一，大家日常生活中如果經(jīng)常吃開(kāi)心果收獲到的好處也是有很多的。

　　1、杏仁過(guò)年一定少不了各種干果，首先要推薦的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富，因此，適量食用杏仁有潤(rùn)膚美白的功效。其次，多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發(fā)生。另外，杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A等，具有潤(rùn)澤肌膚、通利血絡(luò)的美容功效。

　　挑選帶皮杏仁的時(shí)候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的時(shí)候也好剝。還要注意看外皮的顏色，正常的顏色是土黃色的，且因?yàn)橛屑y路而不怎么均勻，如果表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻，那就說(shuō)明是用硫磺熏的，那樣的口感不好。如果選擇去皮的杏仁，則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的，形狀多為扁圓形的。

　　2、開(kāi)心果美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)癌癥數(shù)據(jù)顯示，在每日飲食中，加入一定量的開(kāi)心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。開(kāi)心果含有γ生育酚，可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)，其中大量的白藜蘆醇，含量?jī)H次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。

　　開(kāi)心果最好選擇無(wú)調(diào)味的，并且一天不要超過(guò)一把。買開(kāi)心果時(shí)，首先注意觀察果仁是不是飽滿。好的開(kāi)心果，果仁非常飽滿，且大小均勻。其次，要注意看開(kāi)心果的開(kāi)口。市場(chǎng)上的開(kāi)心果有自然開(kāi)口的，也有機(jī)器開(kāi)口的，自然開(kāi)口的品質(zhì)較高。因?yàn)殚_(kāi)心果成熟了，才會(huì)自己“把口張開(kāi)”。

　　大家在生活中吃零食不要抱著抵觸的心態(tài)，其實(shí)有很多的零食對(duì)身體健康都是比較有好處的，因?yàn)橛行┝闶澈�有的微元素�?duì)身體健康很重要，當(dāng)然了，大家在生活中吃零食也要注意選擇健康的零食，日常中一些油炸的或者沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)的零食大家就不要吃了，大家想要健康的吃零食，那就要看大家日常如何選擇零食了。

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