英國營養(yǎng)學會專家安妮·思德尼爾指出：“健康的食譜才是保證男人年輕、活力、健壯的良藥。除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協助腎上腺皮質素(一種抗壓力的激素)的分泌，從而對抗壓力。

　　英國營養(yǎng)學會專家安妮·思德尼爾指出：“健康的食譜才是保證男人年輕、活力、健壯的良藥。”日前，新加坡《新明日報》撰文指出，男人應該根據自身生理特點，得當飲食，才有助維持身心健康。

　　番茄保護前列腺

　　番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。

　　哈佛大學在1995年曾發(fā)表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報告。

　　報告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一個番茄是男人不錯的選擇。

　　多吃蠔能補精

　　男性從24歲后，精子的質與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅，當體內的鋅不足，會影響精子的數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克)，從而增強男人的性能力。

　　含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。

　　鮮棗對付高壓工作

　　男性由于在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔者的角色，因此長期處于高壓狀態(tài)，更需要補充營養(yǎng)。經常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，以補充維生素C，應付工作。

　　除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協助腎上腺皮質素(一種抗壓力的激素)的分泌，從而對抗壓力。

　　大蒜緩解疲勞

　　人們都知道，大蒜具有強大的殺菌力，能消滅侵入體內的病菌。但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，并緩解疲勞。大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食物。

　　紅酒防動脈硬化

　　如果非要喝酒，那就喝紅酒。因為葡萄皮中所含抗氧化物質多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率。此外，紅酒能提升抗氧化作用，預防動脈硬化。最近研究結果也顯示，紅酒對預防男人的老年癡呆癥也有功效。一般來說，中年男人平均每天飲用100—150毫升(約2—3兩)為宜。此外，應避免空腹飲用，佐餐時飲用更好。這樣可增進食欲、幫助消化、減少對酒精的吸收。

　　把喝水提上日程

　　人類腦部有75%的水，脫水第一個影響到的器官就是腦，水分太少，會讓人疲勞、反應變慢。偏偏男人忙起來，就常常忘了喝水，如果用飲料或湯補充體內水分，就會徒增熱量，使身體發(fā)胖。因此，盡量在餐與餐之間多喝水。例如，一進辦公室，就馬上倒500毫升的水放在桌上，強迫自己有空就喝，而且在午餐前喝完。一天至少要喝完1200毫升水，相當于兩瓶礦泉水。

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