維生素C可以預(yù)防感冒

　　1954年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)和1962年諾貝爾和平獎(jiǎng)得主美國(guó)化學(xué)家鮑林撰寫(xiě)了一本名為《維生素C與普通感冒》的書(shū)。書(shū)中的主要觀點(diǎn)是每天服用1000毫克或更多的維生素C可以預(yù)防感冒;維生素C可以抗病毒。

　　然而，幾項(xiàng)大型的實(shí)驗(yàn)都證實(shí)，雖然維生素C有助于感冒患者減輕癥狀，但是不論對(duì)成人還是兒童，沒(méi)有任何可信的證據(jù)證明，服用大劑量維生素C可以預(yù)防感冒。需要注意的是，長(zhǎng)時(shí)間大劑量攝入維生素C可能導(dǎo)致腹瀉、貧血和泌尿系統(tǒng)結(jié)石。醫(yī)生建議每日維生素C攝入量不要超過(guò)200毫克。

　　睡前吃東西容易長(zhǎng)胖

　　人們常告誡希望身材苗條的女孩睡前不要吃東西，理由是睡覺(jué)的時(shí)候人新陳代謝慢，卡路里不能被身體“燃燒掉”，能量更容易轉(zhuǎn)化成脂肪囤積起來(lái)。其實(shí)，在晚上攝入的卡路里和在白天攝入的卡路里沒(méi)什么兩樣。之所以形成這種誤解，是因?yàn)槿藗兯�前加餐，往往選擇餅干、薯片這些零食，它們都是高熱量食品。

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